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大人の週末台湾旅行、台湾の お茶文化
少しお休みをしたい、心が癒される旅、週末だけでも十分に楽しめる「台湾」。 台湾のお茶について、台湾茶は、1810年に中国福建省の商人が中国茶の苗木を台湾に持ち込んだのがきっかけといわれていますその後、茶樹の栽培に適した温暖で雨が多い島国特有の気候によって台湾独自の製法でお茶...
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健康や美容に良いデーツクルミ
デーツとは、ヤシ科の植物にできるフルーツの1種で、日本ではナツメヤシとも呼ばれています、乾燥させて「ドライフルーツ」にしたものが、世界中で利用されています。 デーツは黒糖や干し柿に似たコク深い甘みが特徴の果実で低GI食品、食物繊維やカリウムが豊富です。...
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台湾のビールグラスのデザインがとてもレトロで可愛いですよね、 実はですね、少し辛い過去があるんです。1940年代戦争時に物資が激減した、ビールの原材料も激減したため、より多いの台湾人にビールを味わえるために、当時の台湾瓶ビール4杯分を注ぐ事が可能の量が143mlでしたので、...
台湾の孟宗竹コースター
竹製品と言えば台湾の孟宗竹から作られた物が多く、(孟宗竹)はアジアの温暖湿潤地域に分布する竹の一種である。 台湾の中部、南投県の竹山鎮、台湾最大のタケノコの産地です。南投県では桂竹(ケイチク)や麻竹(マチク)、緑竹(リョクチク)、孟宗竹(モウソウチク)などが多く見られます。...
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